DEPOK – Dalam Rangka Dies Natalis ke-66 Fakultas Psikologi Universitas Indonesia (F. Psi) sukses menyelenggarakan workshop edukatif bertajuk “Memilah Sampah, Eco Enzym, dan Membuat Kombucha”. Kegiatan yang berlangsung pada Kamis (25/06), di Aula Gedung D Fakultas Psikologi Kampus UI Depok. Workshop ini bertujuan untuk memberikan pemahaman praktis kepada masyarakat mengenai pentingnya mengelola sisa konsumsi rumah tangga secara bijak demi menjaga kelestarian bumi sekaligus membawa dampak positif bagi kesehatan.
Masalah penumpukan sampah global sering kali berakar dari kurangnya pemilahan di tingkat rumah tangga, di mana sampah organik dan anorganik masih tercampur rata. Melalui workshop ini, masyarakat diedukasi untuk mengenali jenis-jenis sampah dan metode pengelolaan yang tepat agar meminimalisir volume limbah yang berakhir di Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Salah satu solusi nyata yang diajarkan adalah pembuatan Eco Enzym, yaitu cairan serbaguna hasil fermentasi limbah organik dapur seperti sisa buah dan sayuran, yang dapat dimanfaatkan sebagai pembersih alami guna mengurangi ketergantungan pada sabun yang berbahan kimia sintetis.
Tidak hanya fokus pada aspek pengelolaan limbah, workshop ini juga menyuguhkan edukasi kesehatan melalui sesi pembuatan kombucha, yaitu minuman teh fermentasi probiotik yang baik untuk pencernaan. Pengenalan proses fermentasi menggunakan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) ini mengajarkan peserta bagaimana mengolah bahan konsumsi secara mandiri di rumah demi menunjang kesehatan fisik. Keterkaitan antara kelestarian lingkungan dan kesehatan ini sejalan dengan pendekatan psikologi lingkungan, di mana ruang hidup yang bersih dan kebiasaan sehat terbukti berkontribusi positif terhadap kesejahteraan mental (well-being) masyarakat.
Acara yang telah sukses digelar secara gratis ini menghadirkan dua pakar sebagai pembicara utama, yaitu Dr. Stephanie Yuanita Indrasari, S.Psi., M.Psi., Psikolog dan Dr. Dipl. Psych. Ratna Djuwita, Psikolog. Selain mendapatkan ilmu praktis, sejumlah peserta yang hadir dan beruntung juga berkesempatan membawa pulang SCOBY gratis untuk langsung mempraktikkan pembuatan kombucha di rumah. Selain itu, Fakultas Psikologi juga mendistribusikan cenderamata berupa produk eco-enzyme kepada para peserta yang menghadiri sesi ini secara langsung pada penghujung acara.
Kontak Media
Fakultas Psikologi
Universitas Indonesia
